Sanningen att säga

...

Kategori: Allmänt

känslan av att krossa sitt eget hjärta.

Matplanering

Kategori: Allmänt

Efter många om och men är det äntligen på hemmaplan igen som gäller. Hur skönt det än är att hänga i Stockholm och hur mycket jag än älskar att leka med finaste Simon så älskar jag lugnet i vår lilla lägenhet på västkusten och jag absolut älskar att få stå i vårat kök och bara leka med smaker. Idag blev det en fisksoppa med chili som blev helt underbar - ska skriva ner receptet medan jag kommer ihåg.

Planerar just nu maten några dagar framåt, mår så mycket bättre med planerade måltider och rejäl hemmalagad mat. Ikväll blir lite mys framför några serier med macarons från Ladurée och rosevin. Älskar när min finaste har semester, önskar han hade det fler veckor om året!

Har ni bra tips på recept är det bara skicka över dem så planerar jag in dem!


Love, M

off mode

Kategori: Allmänt

Inombords känner jag att någonting inte stämmer, kan inte sätta fingret på det men ser fram emot den paus i rutinerna och miljöförändring som Stockholm kommer erbjuda. Ser fram emot den obeskrivliga lycka och energi som finaste Simon framkallar och jag tror att det kan leda till en gnista att orka fortsätta med allting. Som det är nu har allting bara.. stannat. Dagarna seglar förbi utan att jag märker det eller får någonting gjort.

Jag önskar jag kunde säga att det är för att det finns ett inre lugn, eller semester-mode, som avgör dagarnas tempo men det är det inte. Det är en stress, en sorg och ett obeskrivligt mörker inombords som äter upp mig, som skriker åt mig att jag inte klarar det, att jag är svag och ensam och bortom räddning. 

Som jag längtar efter att få träffa fina Sofia igen och bara prata om allt, reda ut det som knutit sig och få inre frid så jag kan fortsätta framåt. Jag behöver det.


/M

hinna med

Kategori: Allmänt

Idag ska jag hinna med att;

- ringa och gratta mamma på födelsedagen!
- ut och springa
- boka tvättid
- slänga soporna
- plugga
- kolla antagningsbeskedet
- kolla ledig tid för synundersökning
- börja packa

Så jag antar att det bara är att sätta igång med dagen på allvar!

/M

förberedelser

Kategori: Allmänt

Förbereder mig för en tre-dagars-cleanse måndag till onsdag. Ska bli skönt att äta "rent" ett tag och vila upp kroppen från allt annat. Blir till att gå och handla all frukt och alla grönsaker på söndag så det håller sig fräscht. Får ta med mig sambon så jag orkar få med allt hem. :)

Fick godkänt på inlämningsuppgiften på sommarkursen och är så glad! Det var mycket tack vare finaste Håkan så därför har jag förberett hemmagjord jordgubbsglass som står i frysen.


Love, M

så mycket runt omkring

Kategori: Allmänt

Just nu är det så mycket runt omkring som pockar på min uppmärksamhet och gör mig stressad och okoncentrerad vilket innebär att sommarkursen (som redan är svår) är den som lider mest. Idag ska jag äntligen ta tag i den igen men just nu äter jag iskalla körsbär och försöker varva ner i värmen. En kall dusch och en lunch, sen blir det plugg-plugg-plugg!


Love, M

dreams

Kategori: Allmänt

och jag drömmer mig bort och jag längtar.
Hjärtat det värker, slår för fort och för hårt, slår sönder mig från insidan.
Tårarna de bränner ärr längst kinderna.
och jag drömmer mig bort, jag drömmer mig framåt.
Du finns här, alltid. Trygg och stark.
Du håller mig hårt när jag faller till golvet.
Tystnad som bryts av gråt och tysta skrik.
Tystnad som hörs så väl.
och jag drömmer mig bort, drömmer mig tillbaka men det gör för ont.
Så jag längtar, jag längtar, jag längtar fastän jag inte ska.
en vacker dag står vi där på stranden och vågorna slår,
och allting är bra igen. En dag.

smärta

Kategori: Allmänt

Min rygg gör så galet ont att jag inte vet vart jag ska ta vägen. Får ingenting gjort och bara gömmer mig inomhus med en stor flaska kallvatten i hopp om att det ska lugna ner sig men jag vet inte. Kan inte träna för att det gör för ont, kan inte sitta upp, inte ligga ner, inte plugga eller lyfta något. 

Måste verkligen boka in en läkartid och troligen få ryggen knäckt som ett första steg till förbättring igen.


Love, M

mums!

Kategori: Allmänt

Startar dagen med polentagröt och varma hallon. Så gott! Eftersom jag har lagt om min kost till en glutenfri och sockerreducerad kost för ett par veckor sedan har jag testat en del nya recept och framför allt börjat tänka mer i nya banor. Just polentagröt är ett bra alternativ för oss som gillar mannagrynsgröt och kanske inte är så förtjust i tunga gröter som havregrynsgröt (något jag ibland tvingar i mig för att lära mig).

Nu har jag en drös med böcker att hämta på biblioteket, ska handla mat, ska städa, ska läsa ut en bok jag påbörjade i Stockholm, boka tvättid, fixa inför Stockholm (igen!) och dessutom behöver en del småfix lösas. Blir en bra dag om kroppen bara vill vakna upp och starta någongång.


Love, M

pust!

Kategori: Allmänt

Haft en väldigt intensiv vecka med att avsluta uppsatsen, få klart opponeringen och packa inför Stockholm. Idag fyller ju världens sötaste lilla brorsdotter år! :) Så imorgon tar jag tåget upp med väskan full av paket för en mysig kalashelg. Ska få träffa mina fina syskonbarn och självfallet deras föräldrar också. Dessutom ha lite sommarlov innan nästa kurs börjar.

Just nu är det dags att fixa det absolut sista i språket på uppsatsen innan den skickas in för slutbedömning och sen mysa med min underbara sambo som jag nu måste vara utan i många, långa dagar. Inte lätt för honom att vara den som försörjer oss båda.


Love, M

check

Kategori: Allmänt

Okej, sambons tårta börjar bli lite mer verklighet! Lemon curd är gjord, första sortens tårtbottnar är gjord och allt är hemfixat till fyllningarna och de andra bottnarna som ska göras i ordning på torsdag. Sen ska den ihop på fredagen och dekoreras och ätas på lördagen. Kommer förhoppningsvis bli strålande!

Nu blir det lite coreträning på yogamattan min och sen krypa ner tidigt i sängen och försöka sova ut. Imorgon är sista dagen med uppsatsen! :D


Love, M

lemon curd

Kategori: Allmänt

Förberedelserna för sambons födelsedagstårta till nästa helg har påbörjats och en grymt god lemon curd har producerats i sockerbitsköket. För min egen skull kommer här receptet;

2 mellanstora citroner
2 ägg
3 äggulor
2 dl socker
75 g smör

Riv skalet från citronerna fint och pressa saften ur båda. Blanda detta med socker och ägg i en kastrull, rör runt väl. Ställ på medelvärme och rör tills det tjocknar, ta bort från plattan och häll i smöret tärnat i kuber. När det smält, häll över allt på en burk och låt svalna. Förvara sedan i kylen. Ska hålla runt 2-4 veckor i kylskåp.


Love, M

morgonjogg

Kategori: Allmänt

Börjar komma in i att ta mig ut och jogga lite i skogsdungen bortom oss på mornarna. Imorgon blir det istället en långpromenad runt Östra stranden för variation men det är skönt att trots problem med hälar, knä och kondition ha kommit i gång igen på allvar. 

I kombination med att ha kickat sockerberoendet mår min kropp riktigt bra. Den känner sig nöjd och börjar hela sig själva inifrån. Förhoppningsvis blir det att äta ute ikväll eftersom det är tokfint väder och långhelgen inte ens är över än. Väntar på svar från vännerna så får vi se.

Nu ska jag istället fixa klart med de ungefär 100 småsaker som väntar på min uppmärksamhet!


Love, M

deltar i tävling

Kategori: Allmänt

Just nu deltar jag i en grym tävling hos Fröken M om solskydd från Vichy.
Denna vinst skulle passa mig som hand i handsken eftersom mitt badrumsskåp ekar tomt och jag inte har någon inkomst över sommaren. Tävla du med!
Love, M


”Jag tävlar om 1 av 3 paket med solskydd från Vichy hos Fröken M

Tävla HÄR du oxå !”


Tack!

Kategori: Allmänt

Tack för fina kommentarer både här och på annat håll kring min success mot sockerberoendet! Är som sagt mycket nöjd och glad. Dessutom är jag glad att det känns inombords att jag förändrar saker, även om det ännu inte syns allt för mycket på utsidan.

Idag börjar uppsatsdagen med en promenad, sedan plugg, sedan en till promenad och förhoppningsvis jogging till eftermiddagen. Har jag rejält med överskottsenergi blir det att småfixa lite hemma också. Mycket saker som ska med upp till Sthlm i nästa vända som måste få plats i min resväska, vi får se hur det går med andra ord. Lite drygt två veckor kvar till huvudstaden och min underbara brorsdotters 1-årskalas! Den kärlek jag känner för mina syskonbarn är overklig, de är ljuset och glädjen och något jag konstant längtar efter när jag inte är nära.

Nu - bädda, plocka undan och lägga ner ovvarna i källaren till nästa gång.



Love, M

imorgon börjar en ny vecka

Kategori: Allmänt

Inne på sluttampen av uppsatsen och trots att vi ligger lite efter så känns det bra, vi har kämpat igenom utifrån de förutsättningar vi haft och det har överlag gått väldigt bra. Imorgon ska det dessutom bli skönt att komma ut på en liten joggingtur igen och testa hälen. Försökte mig på en dryg kilometer förra veckan och det gick.. sådär. Tror dock att det är de fortsatta försöken som kommer göra det bättre, funkar det inte drar jag helt enkelt till gymmet istället för ett intensivt benstyrkepass.

Så nöjd att jag klarat av att hantera bort mitt sockerberoende på två veckor! Folk tror att det bara varit att sluta, nej det var det inte. Det har gått månader av inre dialog, läsning av böcker i ämnet, följa tränings- och matbloggar och extremt mycket vilja och kraft för att klara det men nu känner jag mig mer balanserad i min kost och det gör mig riktigt glad! Nästa steg nu är egentligen att öka lite på träningen, vilket kommer komma naturligt i och med att sommaren är på intåg och som det ser ut nu har jag inga sommarkurser att läsa och inget sommarjobb.

Nu ska jag och finaste sambon (som snart fyller år!) passa på att mysa i soffan och slötitta på tv innan vi går och lägger oss. Funderar på att ta en kopp te och en knäckemacka men vi får se.


Love, M

lägga om planerna

Kategori: Allmänt

Idag blir det helt enkelt att lägga om planerna lite då det varken är särskilt varmt ute och min hälsena är allt annat än snäll. Funderade på morgonlöpning på stranden det får nu bli till att plugga i några timmar och sedan dra mig till gymmet när det öppnar och köra det där arm- och corepasset jag funderade på igår. 

Igår blev istället en rejäl städdag så det känns i kroppen det med idag ska ni veta! Skönt att vila upp sig lite ibland. Träningsvärken i benen har hunnit släppa till idag i alla fall vilket är jäkligt uppskattat.


Love!

stolt och morgonpigg

Kategori: Allmänt

Har varit ute på långpromenad och handlat mat redan men det är ju kanske förståeligt eftersom jag varit uppe sedan sju imorse. Fördelen med det var att jag vaknade av solljuset, vilket får mig att känna mig piggare än annars. Dessutom kan jag stolt meddela att jag är inne på min sjätte sockerfria dag, vilket har genererat en hel del extra energi till en annars hängig och trött Miko.

En viktig aspekt, som jag nämnt tidigare, i mitt liv just nu är matplaneringen. Därför försöker jag hela tiden ligga tre dagar framåt i tiden när jag tänker middagar och luncher för att säkerställa att jag kan äta så hälsosamt som möjligt och inte ligga i riskzonen för att vilja slänga i mig socker. Idag blir det därför köttbullar i persiljesås till middag, imorgon startar vi dagen med blinier och avslutar den med hemmalagade schnitzlar och på måndag blir det rödbetsbiffar med fetaoströra. Är det någon av er som sitter inne med riktigt goda recept som är hälsosamma (eller lätt går att anpassa) så mejla gärna över dem! Vill få inspiration från så många håll som möjligt.

Nu ska jag vika tvätten, se om jag kan väcka min sambo som fortfarande sover tungt och sedan städa och plugga. Är jag riktigt energisk idag lutar det åt ett arm- och corepass på gymmet senare.


Kramar, M.

natt och jag pluggar som vanligt.

Kategori: Allmänt

Medan finaste sambon är ute och roar sig på en födelsedagsfest passar jag på att kryssa över saker på att-göra-listan som är för lång för att vara rolig! Imorgon står en transkribering på schemat tillsammans med diskning, bokning av tvättid, lägga upp saker på blocket och förhoppningsvis en promenad i fint vårväder.

Har funderat på att lägga en beställning på kläder från USA och hålla tummarna för att jag slipper tull. När vi var i New York nyligen hittade vi massor av fint men ett ställe har fått in en drös med snygga vardagskläder nu till sommaren som skulle komplettera min garderob så bra! Får se helt enkelt, har mycket nytt som skulle behöva köpas in men inga pengar (som vanligt).

Nu ska jag försöka göra mig i ordning och lägga mig och läsa lite.


Love, M

våren börjar titta fram

Kategori: Allmänt

Idag är det så fint väder ute men eftersom jag inte mår tiptop sitter jag inne och försöker få lite plugg gjort. Ska strax gå ut en liten sväng bara för att handla till kvällens middag. Ikväll är en sådan kväll när sambon och jag bara ska vara vi, stänga av alla datorer och tända ljus och äta middag i lugn och ro. Jag behöver det verkligen. Tackar fina Madde för att jag fick en dag "ledigt" från uppsatsen för att varva ner.

Inatt drömde jag att det var en explosion i radhusen vid min gamla scoutstuga, jag sprang ner med några andra vänner och gick in i tre av husen och räddade några barn. Det var en väldigt intensiv dröm med många känslor men jag tror den var bra, utrensande för systemet på något sätt. 

Hoppas imorgon blir en bättre dag, när vi ska till Borås.


Love, M